Toiduajakirjanik Tuuli Mathisen rääkis "Terevisioonis", et sparglit ei tohi kokates mõrvata, see peab jääma krõmps ning kevadiselt värske. Valge spargel on veidi magusam ja hõrguma maitsega, aga toitainetevaesem kui roheline spargel.
https://eeter.err.ee/1609643276/horgult-maitsvat-kevadiselt-varsket-sparglit-ei-tohi-kokates-morvata